Обмен веществ (иначе метаболизм (греч)- изменение, превращение) – безостановочный процесс всевозможных химических реакций в организме, основа жизни на Земле. Сходство метаболизма у существ говорит о едином их происхождении. Данные реакции позволяют живому организму расти, развиваться, размножаться, реагировать адекватно на перемены окружающей среды.
Можно выделить 2 стадии обмена веществ:
• Катаболизм (диссимиляция), при котором сложноструктурные органические вещества распадаются на более простые компоненты, при этом высвобождается столь необходимая энергия и продукты распада: мочевина, аммиак и другие, которые должны выводиться;
Понятие здоровья
Здоровье – такое состояние всякого живого организма, при котором все его части, органы и системы функционируют бесперебойно и слаженно; это отсутствие болезней, патологий и отклонений, а в отношении ко всему населению данный термин означает снижение уровня смертности, инвалидности и заболеваемости. Огромное количество наук (диетология, психология, биология, педиатрия и прочие) занимаются его изучением, а в мировом масштабе функция исследования, сохранения, профилактики и улучшения лежит на ВОЗ (Всемирной Организации Здравоохранения).
Здоровье – это всестороннее физическое, психическое и социальное довольство и благополучие. Оно складывается из массы показателей.
Прием пищи
Прием пищи – фактор, который без всякого преувеличения определяет общее состояние нашего организма, его «износостойкость» и качество жизни. Рациональное, правильное, сбалансированное питание (содержащее в необходимых пропорциях белки, жиры, углеводы, витамины, микроэлементы) служит залогом отличной физической и умственной работоспособности, сопротивляемости заболеваниям и долголетия. Не просто так японская нация славится долгожителями – местная кухня признана примером здорового питания. Еще один образец – средиземноморская кухня, поклонники которой также чувствуют себя прекрасно, бодры и живут долго.
Дробное питание
Дробное питание можно отнести к приятному и необременительному для организма способу похудения. Основное правило в нем — всегда ощущать себя сытым, а помогут в этом небольшие порции еды, которые тщательно сбалансированы.Для достижения точности в весе порций помогут электронные настольные весы. Дробное питание приносит достаточно быстро ощутимые результаты. Вы это скоро заметите по стрелке весов, но при этом вам не придется голодать, наоборот — с такой системой надо постоянно и качественно питаться. Принимать пищу следует не реже чем через каждые 3 часа и не чаще чем через каждые 4-4,5 часов, исключая время сна, конечно.